Что здесь производят
Pralboino
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Пральбойно, небольшом городке провинции Брешиа в Ломбардии, рождается подлинный вкус, защищенный строгими регламентами. Уникальный климат и вековые традиции сельского хозяйства этой местности способствуют созданию продуктов, получивших официальное признание. Именно здесь формируются отличительные черты сыра Provolone Valpadana DOP и Salva Cremasco DOP, а также мягкого Quartirolo Lombardo DOP. Всего 15 наименований, от местных деликатесов до более распространенных, таких как Grappa lombarda IG, подтверждают гастрономическую значимость Пральбойно. Эта земля, благодаря своим особенным условиям, является колыбелью для подлинных итальянских вкусов, чья оригинальность гарантирована статусом защиты.