Что здесь производят
Quinzano d'Oglio
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли Квинцано-д’Ольо, омываемые извилистыми водами реки Ольё на южной границе провинции Брешиа, исторически завязаны на традиционное молочное животноводство. Этот равнинный сектор Ломбардии, где проживает ровно 6391 человек, обладает официальным государственным правом на выпуск 15 охраняемых продуктов. На территории коммуны строго контролируется производство знаменитого сыра Provolone Valpadana DOP, чья регламентированная зона охватывает 726 муниципалитетов. Здешняя богатая почва и влажный климат речной поймы идеально подходят также для созревания Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP. Гидрографическое положение Квинцано гарантирует получение высококачественного молока, превращая коммуну в ключевой центр сертифицированного сыроделия.