Что здесь производят
Sulzano
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный на восточном берегу озера Изео (Себино), Сульцано имеет уникальный микроклимат, формируемый водоемом и горными склонами. Эта живописная местность, от старинного поселения до лесных массивов, создает идеальные условия для самобытных кулинарных традиций. Именно здесь, благодаря особому сочетанию озерного и горного воздуха, рождаются продукты с неповторимым характером. Подтверждением подлинности служит официальное признание 15 наименований, имеющих охраняемый статус и распространяющихся на территорию Сульцано. Среди них — Provolone Valpadana DOP, сыр, чьи уникальные качества неразрывно связаны с широкой Паданской долиной, но находят свое особое выражение в этом регионе.