Что здесь производят
Trenzano
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Тренцано, муниципалитет Нижней Брешии в провинции Брешиа, занимает значимое место на гастрономической карте. Эта земля, часть Ломбардии, обеспечивает уникальные условия для формирования подлинных вкусов с подтвержденным происхождением. Здесь получают защиту 15 наименований, и среди них выделяется сыр Provolone Valpadana DOP. Его производство строго регламентировано в пределах обозначенной зоны из 726 муниципалитетов, частью которой является Тренцано. Такая привязка к конкретной территории гарантирует неповторимый характер, обусловленный местным климатом и многовековым мастерством местных сыроделов.
Муниципалитет