Что здесь производят
Verolavecchia
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В провинции Брешиа, Ломбардия, муниципалитет Веролавеккья занимает особое место на карте защищенных наименований. Эта территория, с ее конкретными почвами и климатом, является родиной для признанных европейским законодательством продуктов. Здесь, в числе 15 официально зарегистрированных наименований, созревает Provolone Valpadana DOP – сыр, зона производства которого охватывает 726 муниципалитетов. Также Веролавеккья является зоной для Salva Cremasco DOP и Quartirolo Lombardo DOP. Подлинность и уникальный характер каждого продукта строго контролируются, подтверждая его неразрывную связь именно с этой землей.
Муниципалитет