Что здесь производят
Vione
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Вионе, расположенный в долине Валле-Камоника провинции Брешиа, является ключевым источником подлинных итальянских деликатесов. Специфическое положение в долине Валле-Камоника и особый микроклимат создают здесь идеальную среду для ряда наименований с защищенным происхождением. Именно здесь рождается часть сыра Provolone Valpadana DOP, чей производственный ареал охватывает 726 муниципалитетов. Всего в Вионе официально признано 15 защищенных наименований, что подчеркивает исключительную ценность данной местности. Такое официальное признание гарантирует подлинность и уникальное качество местных продуктов, подтвержденное строгими стандартами и традициями.