Что здесь производят
Vobarno
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли общины Вобарно в провинции Брешиа, насчитывающей восемь с половиной тысяч жителей, исторически служат уникальным терруаром для виноделия благодаря климатическому влиянию озера Гарда. Именно здесь рождается вино Riviera del Garda Classico DOC — престижный локальный апелласьон, охватывающий всего 30 муниципалитетов. Особый температурный режим холмов Ломбардии позволяет производить напитки с исключительным минеральным профилем. Всего на этой территории официально зарегистрировано 17 защищенных наименований, включая сыр Provolone Valpadana DOP. Эти строгие государственные знаки качества гарантируют, что вкусовые характеристики местных продуктов неразрывно связаны со спецификой здешней почвы и традициями.