Что здесь производят
Alagna
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Аланья, расположенная в центральной Ломеллине, на правобережье реки Тердоппио, является истинным хранителем кулинарного наследия. Именно здесь, в провинции Павия, благодаря уникальному микроклимату и вековым традициям, рождаются продукты, получившие официальное признание. Среди 14 защищенных наименований, связанных с этим краем, особое место занимают Coppa di Parma IGP, чей неповторимый вкус формируется в условиях, присущих этой земле. Также здесь производятся такие жемчужины, как Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP, подлинность которых гарантируется строгими нормами. Географическая привязка и мастерство местных производителей обеспечивают исключительное качество, делая Аланью важной точкой на гастрономической карте Италии.