Что здесь производят
Candia Lomellina
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кандия-Ломеллина, расположенная в провинции Павия, является неотъемлемой частью исторического региона Ломеллина, ландшафт которого сформирован плодородными равнинами. Именно здесь, благодаря уникальным местным условиям и вековым традициям, рождаются признанные деликатесы. Среди них особое место занимает IGP Salame d'oca di Mortara, колбаса из гуся, чье производство неразрывно связано с этой землей. Муниципалитет гордится тем, что на его территории пересекаются 14 защищенных наименований по происхождению, включая также DOP Taleggio и DOP Gorgonzola. Каждое из них является свидетельством подлинности и официального признания неповторимого вкуса, родившегося именно здесь.