Что здесь производят
Casei Gerola
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Казеи Джерола, расположенной на плодородных равнинах провинции Павия в Ломбардии, где века аграрной истории формировали местный колорит, рождается подлинная кулинарная идентичность. Здесь официально признаны 14 наименований продуктов, чья подлинность гарантирована строгими правилами происхождения. Среди них выделяются Coppa di Parma IGP, чей уникальный производственный ареал включает 439 муниципалитетов, а также нежный Salame d'oca di Mortara IGP и знаменитый Quartirolo Lombardo DOP. Эти продукты – результат особого микроклимата и мастерства, передаваемого из поколения в поколение, что делает их неповторимым вкусом этой земли.
Муниципалитет