Что здесь производят
Castello d'Agogna
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастелло д'Агонья, расположенный в северной Ломеллине, на левом берегу реки Агонья, в провинции Павия, является территорией, где аутентичность продуктов получает официальное признание. Именно уникальное сочетание местной почвы и климата формирует характер деликатесов. Например, здесь, в одной из 439 коммун разрешенной зоны, рождается знаменитая Coppa di Parma IGP, а также целых 14 других защищенных наименований. Это включает такие знаковые региональные продукты, как Salame d'oca di Mortara IGP и Quartirolo Lombardo DOP. Такое исключительное разнообразие подчеркивает неповторимый гастрономический ландшафт Кастелло д'Агонья, который невозможно повторить где-либо еще.