Что здесь производят
Cilavegna
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Чилаве́нья, расположенная в плодородной Ломеллине, в самом сердце Паданской равнины провинции Павия, является подлинным хранителем кулинарного наследия. Именно здесь, благодаря уникальным условиям и вековым традициям, рождаются продукты, чья аутентичность строго защищена. На территории муниципалитета пересекаются права на производство целых 14 официально признанных наименований. Среди них особенно выделяется Salame d'oca di Mortara IGP, отражающий давнюю историю разведения гусей в Ломеллине, и изысканная Coppa di Parma IGP, известная своим выдержанным вкусом. Эти продукты не просто еда; это часть местной идентичности, подтвержденная строгими европейскими стандартами.