Copiano

Расположенный в восточной части Павийской равнины, на левом берегу реки Олона, муниципалитет Копиано является подлинным центром продовольственного наследия Ломбардии. Его уникальное географическое положение создает идеальные условия для продуктов, отмеченных официальным признанием. Здесь рождается, в частности, изысканная Coppa di Parma IGP, чей зарегистрированный ареал охватывает всего 439 муниципалитетов, подчеркивая её эксклюзивность. В целом, эта местность гордится 14 защищенными наименованиями, что является прямым свидетельством исключительного качества местных традиций и строгой территориальной привязки каждого продукта к его месту происхождения.