Что здесь производят
Dorno
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Дорно, расположенный в восточной части Ломеллины провинции Павия, у слияния рек По и Тичино, является землей, где вековые традиции встречаются с официальным признанием. Именно здесь, благодаря уникальным почвам и климату, рождаются продукты, удостоенные защищенного статуса. Муниципалитет Дорно гордится вкладом в 14 наименований по происхождению, включая самые локальные. Среди них — выдающаяся Coppa di Parma IGP, чей ареал охватывает лишь 439 муниципалитетов, и Salame d'oca di Mortara IGP, отражающая глубокие местные гастрономические корни. Эти продукты воплощают подлинность и официально гарантируют качество, присущее только этому уголку Ломбардии.
Муниципалитет