Что здесь производят
Frascarolo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Фраскароло, расположенный в юго-западной Ломеллине у левого берега реки По, является территорией, где подлинность вкуса глубоко укоренена в земле и традициях. Именно здесь, благодаря уникальному микроклимату и вековому мастерству, получила свое официальное признание Коппа ди Парма IGP – знаменитая мясная деликатес с защищенным географическим указанием. Это лишь одно из 14 официально признанных наименований, чьи производственные зоны пересекаются с Фраскароло, подтверждая исключительную гастрономическую ценность этого уголка Ломбардии. Аутентичность каждого продукта строго охраняется, гарантируя неповторимый вкус, сформированный исключительно местными условиями.