Что здесь производят
Giussago
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Джуссаго, расположенный в северной части Павезе, на плодородной равнине между рекой Олона и историческим каналом Навильо Павезе, является колыбелью истинных гастрономических сокровищ. Эта местность, граничащая с метрополией Милана, исторически формировала уникальные условия для производства продуктов с четко выраженной идентичностью. Здесь, благодаря особому микроклимату и вековым традициям, рождаются признанные деликатесы. В общей сложности 14 защищенных наименований качества официально связаны с Джуссаго. Среди них особой гордостью является местная Coppa di Parma IGP, чей подлинный вкус формируется именно в этих местах, а также знаменитые сыры Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP, чье происхождение строго гарантировано.