Что здесь производят
Langosco
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Лангоско, расположенное в западной Ломеллине у динамичного русла реки Сезия, на границе с Пьемонтом, является землей, где природа и история создали уникальные условия для гастрономических шедевров. Изменчивость Сезии, формировавшей анклавы и менявшей ландшафт, обусловила особую почву и климат региона. Именно здесь рождается подлинность, подтвержденная строгими стандартами: 14 наименований защищенного происхождения. Среди них выделяются Salame d'oca di Mortara IGP, аутентичный гусиный салями, и нежный сыр Quartirolo Lombardo DOP, чьи характеристики неразрывно связаны с местными традициями и строгим контролем. Этот уголок Ломбардии бережно хранит свои вкусы, официально признанные частью великого наследия Италии.