Что здесь производят
Nicorvo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Никорво, скромный муниципалитет в провинции Павия, Ломбардия, вносит весомый вклад в кулинарное наследие Италии. Именно здесь, благодаря уникальным сельскохозяйственным традициям Ломеллины, формируется характер продукции, отмеченной строгими стандартами подлинности и официального признания. Среди 14 охраняемых наименований, связанных с этим краем, особую гордость представляют Coppa di Parma IGP и Salame d'oca di Mortara IGP. Здесь же получают свое официальное признание Quartirolo Lombardo DOP и знаменитый Taleggio DOP, чье высокое качество неразрывно связано с местными особенностями производства и климатом.
Муниципалитет