Что здесь производят
Rognano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный к западу от канала Навильо Павезе, муниципалитет Рогнано в провинции Павия является свидетельством того, как уникальное местоположение определяет кулинарное совершенство. Здесь, на северной окраине Павии, рождаются продукты, официально признанные за их подлинность и связь с территорией. В частности, это родина знаменитой Coppa di Parma IGP, Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. В общей сложности 14 защищенных наименований пересекаются с этой землей, каждое из которых строго регламентировано. Их неповторимый характер неразрывно связан с особыми климатическими условиями и почвами региона, что придает им вкусовые качества, не поддающиеся воспроизведению в другом месте и официально подтвержденные государственным признанием.