Что здесь производят
San Genesio ed Uniti
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Именно здесь, в районе Павезе, между реками Олона и Вернавола, Сан-Дженезио-эд-Унити является местом рождения продуктов, чья подлинность официально признана. Местные условия и строго регламентированные процессы производства гарантируют исключительный характер. Среди 14 наименований защищенного происхождения, присущих этой территории, центральное место занимают такие специалитеты, как Coppa di Parma IGP, зона производства которой охватывает 439 муниципалитетов, а также Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. Эти официально закрепленные обозначения подтверждают неповторимый вкус и качество, делая Сан-Дженезио-эд-Унити значимым пунктом на карте гастрономической Италии.