Что здесь производят
Torre d'Arese
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в восточной части Павезе, на правом берегу южного Ламбро, муниципалитет Торре д'Арезе является важной точкой на гастрономической карте Италии. Здесь, в условиях особой географии, созданы идеальные условия для рождения подлинных продуктов, чья ценность подтверждена официальной защитой. Всего 14 наименований, среди которых выделяется уникальная Коппа ди Парма IGP, тесно связанная с этой землей. Местное мастерство также способствует производству Квартироло Ломбардо DOP, Таледжо DOP и Саламе д'ока ди Мортара IGP. Даже спиртные напитки, такие как Граппа ломбарда IG, обретают здесь свой неповторимый характер, что подчеркивает исключительную роль данной территории в сохранении подлинных итальянских вкусов.