Что здесь производят
Valle Salimbene
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Valle Salimbene, расположенный в южной части региона Павезе, недалеко от знакового слияния рек Тичино и По, является уникальной колыбелью для подлинных итальянских деликатесов. Здесь, благодаря особому микроклимату и вековым традициям, рождается ряд продуктов, чья аутентичность официально защищена. Среди них — нежная "Коппа ди Парма IGP", признанная в зоне 439 муниципалитетов, и "Саламе д'ока ди Мортара IGP". Всего эта плодородная земля, отмеченная строгими европейскими правилами, дает жизнь 14 наименованиям с гарантированным происхождением. Это свидетельство исключительного качества, формировавшегося столетиями на этой конкретной территории Ломбардии.
Муниципалитет