Что здесь производят
Verretto
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Веретто, муниципалитет на равнине Ольтрепо Павезе, у левого берега ручья Коппа, является местом рождения продуктов с официально подтвержденной подлинностью. На его территории пересекаются зоны производства 14 защищенных наименований, что подчеркивает уникальность региона. Среди них – Coppa di Parma IGP, чье производство строго регламентировано и охватывает 439 муниципалитетов, а также Salame d'oca di Mortara IGP, глубоко укоренившийся в местных обычаях. Именно здесь, в провинции Павия, точное соблюдение вековых рецептур и уникальные природные условия обеспечивают неповторимый характер каждого продукта, признанного по всей Италии.
Муниципалитет