Что здесь производят
Villa Biscossi
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Вилла Бискосси, расположенная в южной Ломеллине, на равнине справа от реки Агонья в провинции Павия, является признанным источником подлинных итальянских вкусов. Именно здесь, на этой земле Ломбардии, рождаются продукты, получившие официальную защиту происхождения. Муниципалитет гордится тем, что на его территории пересекаются зоны 14 наименований с защищенным статусом. Среди них — легендарная Coppa di Parma IGP, чей ареал включает 439 муниципалитетов, и Salame d'oca di Mortara IGP, деликатес, тесно связанный с гастрономией региона Ломеллина. Каждое из этих наименований отражает уникальность местной агропродовольственной культуры, формируемой особыми климатическими условиями равнин Ломеллины и многовековыми кулинарными традициями.