Что здесь производят
Zeme
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В западной Ломеллине, на правом берегу реки Агонья, коммуна Земе в провинции Павия является домом для подлинных гастрономических сокровищ. Уникальное сочетание местных почв и климата, формируемое этой речной долиной, создает идеальные условия для продуктов, удостоенных официального признания. Среди 14 защищенных наименований по происхождению, связанных с территорией Земе, особенно выделяются такие деликатесы, как нежная Coppa di Parma IGP и Salame d'oca di Mortara IGP, чьи традиции глубоко укоренились именно здесь, в самом сердце Ломбардии. Эти названия свидетельствуют о неповторимом вкусовом наследии, рожденном именно в этих землях.
Муниципалитет