Что здесь производят
Castelbelforte
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастельбельфорте, расположенный в Мантуанской провинции Ломбардии, является важным центром для создания продуктов с защищенными наименованиями, признанными на национальном уровне. Здесь пересекаются зоны 11 официально зарегистрированных наименований, подтверждающих географическую уникальность. Особенно значимо вино Provincia di Mantova IGT, чья четко определенная зона производства охватывает 64 муниципалитета, включая Кастельбельфорте. Этот уголок Мантуанской равнины также вносит свой вклад в такие мясные деликатесы, как Coppa di Parma IGP и Salame d'oca di Mortara IGP. Уникальные климатические и почвенные условия этого региона, в сочетании с многовековыми традициями местных производителей, обеспечивают неповторимое качество и подлинность этих продуктов, ставших символом гастрономического наследия.