Что здесь производят
Avelengo/Hafling
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Авеленго (Хафлинг) расположен на высокогорном солнечном плато над долиной Адидже, где исторические традиции альпийского хозяйства сформировали строгие гастрономические стандарты. В границах этой коммуны официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований, подтверждающих государственное признание местных продуктов. Сухой горный климат идеально подходит для выпечки традиционного ржаного хлеба Südtiroler Schüttelbrot IGP, чья зона производства охватывает 116 муниципалитетов провинции. Местные высокогорные сливы бережно перерабатываются в знаменитый дистиллят Südtiroler Zwetschgeler IG, а крутые альпийские склоны создают уникальный характерный терруар для вин Mitterberg IGT, не позволяя спутать местное производство ни с каким другим регионом.