Что здесь производят
Luson/Lüsen
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Высокогорные склоны общины Лузон (Люзен), ответвляющиеся от долины Изарко в провинции Больцано, сформировали изолированный альпийский микроклимат, идеально подходящий для традиционных промыслов Южного Тироля. На этой защищенной территории официально признано 15 охраняемых наименований. Именно здесь, благодаря сухому горному воздуху, выпекается знаменитый хрустящий хлеб Südtiroler Schüttelbrot IGP. Из местных садов происходит сырье для традиционного сливового дистиллята Südtiroler Zwetschgeler IG, а крутые каменистые террасы дают жизнь виноградникам, рождающим белое и красное вино Mitterberg IGT. Каждый продукт несет в себе строгий, законодательно закрепленный характер здешнего терруара.