Что здесь производят
Sarentino/Sarntal
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Сарентино/Сарнталь, расположенный в сердце живописной долины Сарн, представляет собой уникальную территорию, где альпийский климат и вековые традиции формируют основу для исключительных продуктов. Именно здесь рождается подлинность, подтвержденная общим числом в 15 защищенных наименований. Среди них – знаменитый хрустящий хлеб Südtiroler Schüttelbrot IGP, чья неповторимая текстура и вкус неразрывно связаны с местными ингредиентами и методами выпечки. Также официально признаны такие крепкие напитки, как Südtiroler Zwetschgeler IG и Südtiroler Obstler IG, свидетельствующие о богатстве местных фруктовых культур. Эти обозначения гарантируют уникальность вкуса, отражая строгое соответствие региону производства и его неповторимым характеристикам.