Что здесь производят
Terento/Terenten
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Теренто/Терентен, часть провинции Больцано в Южном Тироле, является истинным хранителем гастрономического своеобразия региона. Именно здесь, благодаря уникальным условиям местности, появляются продукты, чья подлинность официально подтверждена. Среди них – хрустящий хлеб Südtiroler Schüttelbrot IGP и знаменитый копченый Спек Альто Адидже IGP, каждый из которых отражает вековые традиции. Местные крепкие напитки, такие как Südtiroler Zwetschgeler IG, также демонстрируют глубокую связь с этой землей. Всего 15 наименований защищены здесь по происхождению, что подчеркивает исключительное значение территории для сохранения ее кулинарного и спиртного наследия.