Что здесь производят
Valle Aurina/Ahrntal
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Валле-Аурина/Ахрнталь, уникальной долине, окруженной горами Южного Тироля, рождаются продукты, чья подлинность и превосходное качество официально признаны. Это не просто географическая точка, а область, где вековые традиции и специфические природные условия формируют неповторимый характер. Здесь зарегистрировано 15 защищенных наименований, подтверждающих исключительность местных деликатесов. Среди них видное место занимает хлеб Südtiroler Schüttelbrot IGP, чья уникальная хрустящая текстура и вкус неразрывно связаны с оригинальной рецептурой и методами, отточенными именно в этой долине. Каждое наименование служит гарантом аутентичности, сформированной этим особенным альпийским ландшафтом.