Что здесь производят
Senale-San Felice/Unsere Liebe Frau im Walde-St. Felix
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Высокогорная община Сенале-Сан-Феличе, раскинувшаяся у исторического горного перевала Паладе на стыке двух языковых культур, веками бережно оберегает свои уникальные альпийские богатства. В этом суровом климате, где древние тропы связывают долины Нон и Адидже, на сегодняшний день официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований. Местную гастрономию представляют знаменитый ржаной хлеб Südtiroler Schüttelbrot IGP, выпекаемый по строгому традиционному рецепту, и крепкий сливовый дистиллят Südtiroler Zwetschgeler IG, передающий чистый вкус здешних фруктовых садов. Особый микроклимат альпийских высот и вековое мастерство местных жителей делают эти специалитеты неотделимыми от истории пограничной коммуны.