Что здесь производят
Caldiero
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Восточная часть веронской провинции, где расположен муниципалитет Кальдьеро с населением более восьми тысяч человек, обладает уникальными почвенными условиями для лозы. Здесь официально признано 20 защищенных наименований происхождения. Особое место занимают локальные вина Recioto di Soave DOCG и Soave Superiore DOCG, чье производство ограничено строго очерченной зоной из 12 коммун. Местные холмистые виноградники также включены в географический ареал классического Soave DOC (зона из 13 муниципалитетов) и характерного Arcole DOC (зона из 21 коммуны). Кальдьеро обеспечивает исключительную подлинность и строго контролируемый государством статус каждого оригинального напитка.