Что здесь производят
Pressana
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Равнины в южной части провинции Верона определили историческую сельскохозяйственную специализацию коммуны Прессана. Этот муниципалитет региона Венето стал домом для 1 официально зарегистрированного производителя, строго соблюдающего стандарты качества. Местный терруар уникален благодаря пересечению границ 18 охраняемых наименований. Особое место среди них занимает знаменитый сыровяленый окорок Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, производимый на строго ограниченной территории из 15 муниципалитетов, а также вина Arcole DOC. Такое сочетание глинистых почв и климата обеспечивает выдающиеся органолептические свойства здешних гастрономических продуктов, защищенных на самом высоком европейском уровне и гарантирующих подлинность их географического происхождения.