Что здесь производят
Grumolo delle Abbadesse
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли венецианской коммуны Грумоло-делле-Аббадессе в провинции Виченца, где сегодня проживает чуть менее четырех тысяч человек, обладают особыми почвенно-климатическими характеристиками для ведения сельского хозяйства. Этот уникальный локальный терруар определяет рождение 16 охраняемых наименований, получивших официальное государственное признание. Первостепенное значение здесь имеют именно локальные продукты, такие как вино Vicenza DOC и знаменитый мясной деликатес Soprèssa Vicentina DOP. На этой территории официально зарегистрирован всего 1 верифицированный производитель, который самостоятельно контролирует весь цикл создания аутентичной сельскохозяйственной продукции. Строгие регламенты гарантируют подлинность происхождения товаров, выпускаемых в границах этого муниципалитета.