Что здесь производят
Noventa Vicentina
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Новента-Вичентина, часть провинции Виченца в регионе Венето, является ключевой точкой на карте подлинных вкусов Италии. Именно здесь, при соблюдении строгих правил и вековых традиций, получают продукты с официально подтвержденным происхождением. Муниципалитет вносит свой вклад в сохранение 17 охраняемых наименований. Среди них особенно выделяется Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, чье имя неразрывно связано с окружающими холмами Беричи и Эуганеи, а также Soprèssa Vicentina DOP, колбаса, прославляющая местные традиции Виченцы. Уникальное сочетание климата и плодородных земель Венето позволяет этим гастрономическим сокровищам развивать свои характерные качества, признанные на европейском уровне.