Что здесь производят
Vicenza
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Виченца расположена у подножия холмов Беричи, в точке слияния рек Баккильоне и Ретроне, где специфические почвенно-климатические условия определяют своеобразие местной гастрономии. В границах этой коммуны официально зарегистрировано 18 наименований с защищенным статусом происхождения. Ведущую роль здесь играют локальные аппелласьоны, включая винодельческую зону Colli Berici DOC, охватывающую 26 коммун, а также традиционный мясной деликатес Soprèssa Vicentina DOP. Строгий контроль оригинальных стандартов на этой территории осуществляют 2 верифицированных производителя, гарантируя подлинность благородных вин и мясных изделий, рожденных на стыке речных долин и известняковых холмистых склонов.