Что здесь производят
Castelfranco Veneto
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Занимая третье место по численности населения в провинции Тревизо после провинциальной столицы и Конельяно, Кастельфранко-Венето представляет собой важнейший сельскохозяйственный центр региона Венето. Именно здешняя уникальная гидрогеологическая сеть и песчано-глинистые почвы определили рождение здешних аграрных сокровищ. В настоящее время здесь официально зарегистрированы всего 2 производителя, хотя сама территория охватывает зоны производства 19 охраняемых наименований. Главной гордостью выступает пестрый цикорий Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, обязанный городу своим названием, а также изысканный Radicchio Rosso di Treviso IGP, чей уникальный вкус формируется благодаря чистейшим местным родниковым водам.