Что здесь производят
Ponzano Veneto
21 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Понцано-Венето, расположенный на аллювиальных равнинах провинции Тревизо, обладает особыми почвенными и климатическими условиями, идеальными для сельского хозяйства. На этой территории пересекаются зоны производства 21 охраняемого наименования. Главным локальным продуктом признан Radicchio Rosso di Treviso IGP, строгий ареал выращивания которого ограничен лишь 41 коммуной. Местные водоносные горизонты обеспечивают уникальную технологию отбеливания этого зимнего цикория. Сегодня в Понцано-Венето официально зарегистрирован ровно 1 производитель, который открыт для визитов, предлагая гостям познакомиться со строгими стандартами качества и продегустировать сертифицированную продукцию непосредственно в месте её происхождения.