Что здесь производят
Cervarese Santa Croce
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Рассредоточенная коммуна Черварезе-Санта-Кроче, раскинувшаяся к западу от Падуи, объединяет несколько исторических поселений у подножия холмистых склонов Эуганейских холмов. На этих землях официально зарегистрирован лишь 1 местный верифицированный производитель, бережно сохраняющий строгие стандарты виноделия. Местный терруар является частью строго ограниченного ареала из 17 муниципалитетов, где рождается вино Colli Euganei DOC. Всего здесь зарегистрировано 16 охраняемых наименований контролируемого происхождения. Среди них выделяются редкое вино Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, оливковое масло Veneto Valpolicella DOP и сыр Asiago DOP, каждый из которых проходит строгую сертификацию для подтверждения подлинного географического статуса на итальянской гастрономической карте.