Что здесь производят
Codevigo
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кодевиго, расположенный на юго-восточной окраине провинции Падуя непосредственно у границы с венецианскими лагунами, обладает уникальными глинистыми почвами. На этой территории официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований, подтверждающих строгие государственные стандарты качества. В числе наиболее локализованных специалитетов — знаменитый хрустящий Radicchio di Chioggia IGP, зона культивирования которого строго ограничена лишь 10 коммунами, и характерные вина Corti Benedettine del Padovano DOC. В Кодевиго сегодня официально действует ровно 1 зарегистрированный производитель, который олицетворяет гастрономическую аутентичность этих приморских земель, поставляя на рынок сертифицированные продукты с гарантированным географическим происхождением.