Что здесь производят
Tornolo
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в провинции Парма, муниципалитет Торноло в регионе Эмилия-Романья является уникальным перекрестком климатических влияний. Его территория, включая Санта-Мария-дель-Таро всего в 35 км от Лигурийского моря, получает особые воздушные потоки, формирующие идеальные условия для выращивания ценных продуктов. Именно здесь рождается знаменитый гриб Фунго ди Борготаро ЗГУ, зона производства которого охватывает всего 8 муниципалитетов. Кроме того, Торноло вносит свой вклад в подлинность Саламе Фелино ЗГУ и легендарного сыра Пармиджано Реджано ЗНП. Всего 13 защищенных наименований официально признают уникальность этой земли, подтверждая ее гастрономическое богатство.