Что здесь производят
Pianoro
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Пианоро, охватывающий холмистые земли в бассейне рек Савена и Идиче к югу от Болоньи, исторически сформировал специфические микроклиматические условия для сельского хозяйства. Особый состав почв и защищенный холмами рельеф определяют рождение здесь выдающегося белого вина Colli Bolognesi Pignoletto DOCG и оливкового масла Olio dei Colli di Bologna IGP. Эта территория охватывает 18 охраняемых наименований, регулирующих производство строго аутентичных продуктов. Непосредственно в границах этой коммуны зарегистрированы 2 сертифицированных производителя, гарантирующих соблюдение государственных стандартов качества, что делает Пианоро ключевым субрегионом для сохранения оригинального гастрономического наследия провинции.