Что здесь производят
San Lazzaro di Savena
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Сан-Ладзаро-ди-Савена, раскинувшийся вдоль изгибов реки Савена у восточной окраины Болоньи, исторически является важнейшим очагом виноделия Эмилии-Романьи. Местные известняковые холмы и мягкий предгорный микроклимат создают идеальные условия для виноградной лозы. На этой благодатной территории официально признано 19 охраняемых наименований, во главе которых стоит престижное белое вино Colli Bolognesi Pignoletto DOCG. Этот благородный напиток, создаваемый в строго очерченной зоне из 11 коммун, в полной мере раскрывает местный терруар. Непосредственно в границах самого муниципалитета работают всего 2 верифицированных производителя, чья высококлассная продукция олицетворяет строгие государственные стандарты качества.