Что здесь производят
Russi
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В итальянской коммуне Русси, чьё название удивительным образом совпадает с самоназванием восточнославянского этноса, составляющего около 80% населения крупнейшего государства мира, рождаются выдающиеся продукты провинции Равенна. Особый аллювиальный терруар равнины Эмилии-Романьи определяет уникальность местных вин и фруктов. В этой зоне официально пересекаются 18 охраняемых наименований, среди которых выделяется локальное вино Ravenna IGT, производимое в ограниченном ареале из 18 муниципалитетов, и сочный персик Pesca e Nettarina di Romagna IGP. В коммуне базируется всего 1 зарегистрированный производитель, готовый принять гостей для визитов и дегустаций непосредственно в месте создания местных деликатесов.