Tenuta Uccellina

С 1985 года Tenuta Uccellina придерживается концепции винодельческой Романьи, верной своим сортам винограда, начиная с Sangiovese и Albana, выращиваемых вдоль хребтов Парка Vena del Gesso Romagnola. Единственная деноминация хозяйства, Romagna Albana DOCG, основана на работе по восстановлению сортов, инициированной основателем Альберто Рустикали, который наряду с классическими сортами возродил старые автохтонные, такие как Uva Longanesi и Famoso, ныне распространенные между холмами Бризигеллы и равниной Русси. Именно в Русси расположена недавно отреставрированная винодельня, где формируется философия «от поля до бочки», основанная на минимальном вмешательстве: традиционным сортам винограда позволяют выразить себя без принуждения, с энологическими решениями, призванными не скрывать их характер. Этот подход лучше всего понять на месте. Желающие могут посетить хозяйство в Русси, пройтись по виноградникам и проследить путь Albana от гипсового хребта до бокала, лично убедившись, как мало отделяет виноградник от винодельни.

Контакты