Что здесь производят
Savignano sul Rubicone
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот исторический город в провинции Форли-Чезена с населением более 18 тысяч человек обязан своим гастрономическим характером аллювиальным почвам у берегов легендарной реки Рубикон. Здесь официально признано 20 охраняемых наименований, отражающих терруар. Визитной карточкой Савиньяно-суль-Рубиконе выступает благородное белое вино Romagna Albana DOCG, производимое в строгой зоне из 22 коммун, а также изысканное Colli Romagna centrale DOC. Именно здесь, на стыке холмов и равнин Эмилии-Романьи, локальное виноделие обретает строгий государственный статус, гарантируя подлинность происхождения каждого продукта и сохраняя уникальное наследие для мировой карты вкусов.