Что здесь производят
Stazzema
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Стаццема, уникальный горный муниципалитет в самом сердце Версилии, где семнадцать деревушек разбросаны по крутым склонам, является колыбелью продуктов с официально признанным статусом. Именно здесь, в этом специфическом ландшафте, пропитанном ветрами Апуанских Альп, обретают свой неповторимый характер. Среди 15 защищенных наименований, тесно связанных с этим регионом, особо выделяется оливковое масло Lucca DOP, выращенное на каменистых террасах. Также местный терруар формирует вкус вин Costa Toscana IGT. Эта земля, с ее выраженным микроклиматом, обеспечивает уникальные условия, которые невозможно воспроизвести где-либо еще, гарантируя подлинность каждого продукта.