IGT · с 1999
Toscano
Wine · PGI · 273 муниципалитета
Географическое указание Toscano IGT, получившее официальное признание в 1999 году, охватывает 273 муниципалитета региона, включая коммуну Abbadia San Salvatore. От соседних винодельческих зон этот обширный регион отличается четким регламентом применения исторического метода «governo all'uso toscano». Данный метод, разрешенный исключительно для красных вин, предполагает проведение вторичного брожения с обязательным добавлением не менее 5 килограммов слегка подвяленного винограда на каждый гектолитр сусла. Для базового красного вина Toscano установлена максимальная урожайность в 16,0 тонн с гектара и крепость не менее 11,0% об., что обеспечивает плотный полифенольный профиль при использовании таких знаковых сортов, как Санджовезе или Треббьяно.
Sangiovese %мин. 11% об.макс. 160 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители309 проверено
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Davide✓Diadema✓Dianella✓Dievole✓Di Fabrizio Roberto✓Donatella Cinelli Colombini✓Donna Laura✓Donna Olimpia 1898✓Faraone Stefano✓Fattoria Ambra✓Fattoria Badia Pozzeveri✓Fattoria Camperiti✓Fattoria Campoperi✓Fattoria Campriano✓Fattoria Carpineta Fontalpino✓Fattoria Castello di Volpaia✓Fattoria Castel Ruggero✓Fattoria Cortevecchia✓Fattoria dei Barbi✓Fattoria di Fugnano e Bombereto✓Fattoria di Luiano✓Fattoria di Montechiari✓Fattoria I Collazzi✓Fattoria Il Poggio✓Fattoria La Lecciaia✓Fattoria La Leccia Società✓Fattoria La Ripa✓Fattoria Le Calcinaie✓Fattoria Le Fonti✓Fattoria Le Pupille✓Fattoria Lornano✓Fattoria Monsanto✓Fattoria Montepescini✓Fattoria Ormanni✓Fattoria San Donato✓Fattoria San Fabiano✓Fattoria San Felo✓Fattoria San Michele a Torri✓Fattoria San Vincenzo✓Fattoria Vecchia Rocca✓Fattorie Parri✓Felsina✓Fonti Intarlate✓Fontodi✓Fornacelle✓Fornai e Borghesi✓Fralupaia✓Frangipani Giordano✓Fratelli Vagnoni✓Fuligni✓Gagliole✓Gianni Moscardini✓Giardini Ripadiversilia✓Gualdo del Re✓I 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Ruffino✓Terenzi✓Terralsole✓Terre dei Ghelfi✓Terre di Talamo✓Terre Nere✓Teruzzi e Puthod✓Tolaini✓Tommasi✓Tornesi✓Torre Civette✓Torre Prima✓Tua Rita✓Vallepicciola✓Vegi✓Vignamaggio✓Villa a Tolli✓Villa Cerna✓Villa Santo Stefano✓Vitabella✓
Факты
- Цвет
- различных фиолетовых или рубиновых оттенков; для красного — с переходом в гранатовый по мере созревания
- Вкус
- молодой, легкий, подходящий к широкому разнообразию блюд; приобретает более выраженную структуру и стойкое послевкусие благодаря специфическим полифенолам в винах, пригодных для длительной выдержки
Производители 309
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Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
Asciano
Agostinetto
Magliano in Toscana
Allegretti
Castelnuovo Berardenga
Allori Guido
Capoliveri
Altesino
Montalcino
Ambrogio e Giovanni Folonari
Greve in Chianti
Angelini Wines & Estates
Antinori Agricola
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Частые вопросы
- Где производится Toscano?
- Toscano производится в 273 коммунах (Toscana) в Италии: Abbadia San Salvatore, Abetone Cutigliano, Agliana, Altopascio и другие.
- Из какого винограда делают Toscano?
- Toscano производится из Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero, Vermentino, Malvasia Bianca di Candia, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Vernaccia di San Gimignano.
- Какова минимальная крепость Toscano?
- Минимальная крепость Toscano — 11% об.
- Что означает IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.