Что здесь производят
Campi Bisenzio
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кампи-Бизенцио, часть столичного региона Флоренции в Тоскане, — это место, где особенности местной земли и климата формируют признанные вкусы. Здесь рождаются продукты, чья подлинность подтверждена строгим контролем. Среди 13 защищенных наименований, происходящих из этой зоны, выделяются «Pane Toscano DOP» – традиционный тосканский хлеб, «Cantuccini Toscani IGP» – знаменитое печенье, и вяленое мясо «Finocchiona IGP». Выращенные в этой уникальной местности свиньи породы «Cinta Senese DOP» дают исключительное сырье, а оливковое масло «Toscano IGP» отражает неповторимый терруар. Официальное признание подчеркивает глубокую связь этих деликатесов с их родиной.
Муниципалитет